A la Carte meny.
Förrätter |
|
|---|---|
| Vitlöksbröd | 65:- |
| Svamptoast med höstsallad | 125:- |
| Flamberad räksoppa serveras med vitlöksbröd. | 115:- |
| Halstrad Pilgrimsmussla serveras med jordärtskockspuré, knaprig bacon, svartvinbärs- och balsamicoulis | 129:- |
Varmrätter kött |
|
|---|---|
| Vildand (örter och enbär) serveras med potatis och västerbotten terrin, palsternackspure, calvadossås, syltade trattkantareller/kantareller | 220:- |
| Fläskfiléragu med svamp, persilja, dijonsenap, serveras med gnocci | 185:- |
| Svensk ryggbiffplanka baconlindad sparris, hemlagat mos, bearnasiesås, svamp och rödvinssås | 265:- |
| Höstburgare med spenat, bifftomat, picklad rödlök, pepparjack ost och rostad aiolidressing | 179:- |
Varmrätter fisk |
|
|---|---|
| Halstrad röding serveras med dragon och citrusrisotto, rostad blomkål och sotade morötter | 225:- |
Vegetarisk |
|
|---|---|
| Förrätt: Svamptoast med höstsallad |
125:- |
| Huvudrätt: Vegetarisk pizza med champinjoner, rödlök, soltorkade tomater, sparris, jalapeno och svart munkost |
165:- |
Desserter |
|
|---|---|
| Ostkaka med hjortronsylt och grädde | 85:- |
| Trippelchokladkaka | 90:- |
| Créme brulée severas med pepparkaka och mandel | 85:- |
| Hallon och chokladbit | 20:- |