A la Carte meny

Förrätter

Vitlöksbröd  59:-
Grillade räkor
Dill och smör marinerade grillade räkor serveras med mögelost creme och stekt svamp
135:-
Bruschetta
Tomater, basilika och serranoskinka
105:-
Råraka
Lingonketchup, svampcrème fraiche och finskuret fläsk. Går att få vegetarisk
135:-

 

 

Varmrätter kött

Köksmästarens hamburgare 200 gr
Ciabattabröd, jalapeñomajonnäs, lök, plocksallad, tomat, saltgurka,  bacon, sweet hickory , brie ost. Serveras med pommes och aioli
189:-
Lammrygg
Serveras med palsternackspure, sås med smak av rödvin, svarta vinbär och rosmarin. Potatiskaka och sensommarens primörer
269:-
Pasta med kyckling 
Äkta italiensk pasta från Ambris delikatesser med lök, fänkål, koriander, kycklingfilé, sambal olek och ajvar
215:-

 

Varmrätter fisk

Stekt Hälleflundra
Brynt lime, primörer, kokt potatis och en sås med smak och doft av pernod
275:-
Moules Frites
500 gram blåmusslor i en sås fylld av havets smaker. Serveras med vitlöksbröd, pommes och aioli
239:-

 

Vegetarisk

 
Förrätt:
Råraka
Lingonketchup och crème fraiche
 95:-
Huvudrätt:
Äkta italiensk pasta
Från ambris delikatesser med lök, fänkål, koriander, sambal olek och ajvar 
195:-

 

Desserter

Husets Äppelkaka
Serveras med krämig vaniljsås
85:-
Syrade Bär
Serveras med vit chokladkräm och rostade pistagenötter
85:-
Créme brulée 85:-
Hallon och Chokladbit 35:-
Glass
Vaniljglass med chokladsås
55:-